ヨシノ

2016年05月17日(Tue)
【たまにしかやらない料理をやってみた】
普段は外食オンリーなのですが
某テレビアニメのオープニングテーマの歌詞に
コロッケの作り方を歌ったものを思い出して
休日に作ってみようと思いチャレンジしてみました。
ジャガイモを茹でて皮をむき、潰す作業は熱くて
汗がじんわり出てきます。続いて挽肉を炒めて
潰したジャガイモの中に入れて混ぜ混ぜし
小麦粉、卵、パン粉の順にまぶして油で揚げます。
この「揚げる」作業が私の一番苦手な作業です。
油ハネが一番怖かったです。大量に作ったので
その日は友人も呼んでコロッケパーティーをして
美味しくいただきました。

15:49
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