クック

2010年12月13日(Mon)
【チキンカツ】

今日はチキンカツ！

<材料>

鷄胸肉…１枚

卵………１個

小麦粉

パン粉…適量

<作り方>

①鷄胸肉を包丁の背中で叩いて伸ばす。

②塩コショウをふる。

③油をフライパンにかけて、さい箸を付けてプ　クプク泡が出たらオッケー

④鷄胸肉に卵→小麦粉→ 卵→パン粉の順に付けてフライパンへ。

⑤中火で７.８分揚げる。

⑥最後に強火にして表面をカラッと揚げて出来　上がり！

僕はフライパンで揚げるから油は少なめ＆IHなので少し時間がかかるのだ。

ガスコンロで揚げ物用の鍋とかだったらもっと早いと思われまふ

20:37:04

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